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贺州市全面强化冷藏冷冻食品安全监管

更新时间:2021-10-15 来源:广西信息港 字号:T|T

  自6月份开始,全国多地发生进口冷冻食品受新冠病毒污染事件。贺州市固守防线,大力采取措施,协商的组织各方力量,进一步加大冷藏冷藏食品监管力度,对冷藏冷藏食品积极开展了多次排查,封堵防控漏洞,坚决防止疫情通过冷藏冷藏食品输入。

图为冷藏食品

  为增强冷藏冷冻食品安全监管,贺州市各相关部门通力合作,根据监管排查情况,共享冷冻库台账、进口冷藏食品等信息,并对经营进口冷链食品、从业人员、经营环境开展核酸检测,消除风险隐患。

  截至12月1日,全市共采集食品涂抹样品608份,食品包装样品285份,环境样品710份,从业人员样品966份,合计2569份。经检测,均为阴性。

  贺州市全面实行进口冷冻食品报备制度,向冷藏食品经营者发放了《报备告知书》292份,拒绝经营者履行主体责任,需要采购进口冷冻食品的,要主动向辖区市场监管部门备案,同时提交所采购的进口冷冻食品的全套合格证明材料。截至目前,经营者向市场监管部门报备新的进口冷冻食品4期共1478公斤,市场监管部门均已函告卫健部门对备案样品展开核酸检测取样。

  同时,贺州市全面积极开展查冷库底数、查贮存条件、查追溯管理、坎污染风险、查环境卫生、坎物流运输、坎产品质量的“七查”行动,严苛落实进口冷冻食品全检测、仅有消杀、全追溯的“三全”管理模式。

  截至12月6日,全市市场监管部门共出动执法人员2657人次,检查各类农贸市场、商场餐馆等经营户1054家次、冷冻库585家次,约谈冷冻库负责人20人,对某农庄的冷冻库内18箱外包装标示来源国为厄瓜多尔的南美白对虾进行报废。 

  此外,贺州市根据市场监管总局有关紧急通知要求,增强应急响应,先后完成了对进口三文鱼、厄瓜多尔进口冻南美白虾、巴西SIF1661生产的冷藏鸡翅等多次排查处置工作。排查过程中,未发现贺州市涉及企业有进口的不受污染食品,对票据不全的548公斤进口冷冻肉品不作下架处理。

  贺州市对12月4日前辖区内库存的进口冷冻食品一律下架暂停销售,并比对所有经销票证,经检验检测合格后方可入市销售。贺州市还对检查过程中发现有可能不存在食品安全隐患的冷藏冷冻食品,及时开展食品安全监督抽查,对抽查不合格的,依法依规处理,做找到一起公安部门一起,深挖冷库经营相关违法行为。

  记者:吴显烨

  编辑编辑:陈灏

  审查:李军田

  总监制:郭勇娟

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